Рыбный день. Страшная тайна минтая. Хроники московского быта | Центральное телевидение
Рыбный день. Страшная тайна минтая. Хроники московского быта
➖ Подписаться на Центральное телевидение: kzworld.info/label/enF...
➖ Смотреть другие выпуски: kzworld.info?list...
➖ ➖ ➖
Рыбный день придумал и ввёл в 1932 году Анастас Микоян. В стране катастрофически не хватало мяса, люди питались очень плохо. А рыбу никто за еду не считал. И нарком пищевой промышленности объяснил голодным гражданам - отличный обед можно сделать и из селёдки!
Реклама этой соленой рыбёшки преследовала жителей Москвы на каждом шагу! Ко всему прочему наши граждане случайно открыли страшную тайну минтая, которую от них тщательно скрывали многие годы... Узнали не от врачей и диетологов, а от рыбаков, которые рассказали, почему в наших магазинах продавали не тушку, а только спинку минтая...
➖ ➖ ➖
Достаточно нескольких слов - "синтетика", "сталинские дома", "дефицит", "спальные районы", чтобы описать целые эпохи нашей жизни. Об этих историях со смаком, в деталях и подробностях повествуют фильмы цикла.
➖ ➖ ➖
"Центральное телевидение" - это телевидение вечных ценностей: документальные и исторические фильмы, ток-шоу, программы о науке и культуре, медицине, путешествиях и кулинарии.
На телеканале - авторские проекты известных телеведущих: Д.Дибров, Б. Ноткин, Л.Млечин, И.Усачев, А.Ширвиндт, культовые телешоу: «Жена. История любви», «Мой герой. с Татьяной Устиновой», «Фабрика мысли», «Временно доступен» ,«Сто вопросов к взрослому», а также золотая коллекция документального кино, фильмы о звездах, познавательные и развлекательные проекты.
Смотрите также:
10 САМЫХ... kzworld.info?list...
90-е kzworld.info?list...
Дикие деньги kzworld.info?list...
Документальные фильмы kzworld.info?list...
Жена. История любви kzworld.info?list...
Короли эпизода kzworld.info?list...
Мой герой kzworld.info?list...
Обложка kzworld.info?list...
Осторожно, мошенники! kzworld.info?list...
Приют комедиантов kzworld.info?list...
Прощание kzworld.info?list...
Свадьба и развод kzworld.info?list...
Советские мафии kzworld.info?list...
Хроники московского быта kzworld.info?list...
Да здравствует четверг-рыбный день!!! Жареный минтай, рыбные котлеты- ням- ням!
купи и ешь. что мешает? вы же в 10-ке стран по ввп. 2 млрд в день с углеводородов... вторые по золоту. живете наверное как в ОАЭ!!
Пока смотрел слюной захлебнулся, позор нынешней власти.
@Маргарита ПАШИНИНА я покупала консервы разных производителей,притом что беру в крупных сетевых магазинах,где есть выбор,и то раз на раз не приходиться,единственный выход это иностранные производители,но очень дорого платить приходиться,так что покупаю только к какому нибудь празднику,чтоб салат сделать, или бутерброды.
@Елена Кириллова Надо покупать консервы, которые готовят в море, сразу после улова, на кораблях. Очень вкусно. Но стоят дороже, чем то гнилье, которое не правильно хранили, пока довезли до рыбзавода.
@Елена Кириллова ,вы правы!
@Virginia Wedgwood нынешняя рыба в буквальном смысле гнилая,даже консервы брать не приятно,живу в Кузбассе,свежую рыбу редко удается купить,сто раз размороженная и снова замороженная,в СССР такой гнилью не тороговали.
@Virginia Wedgwood Дороже мяса
Рыба усваивается гораздо лучше чем мясо, содержит омега 3, так что правильно внедряли.
@Aнтон Ким Если бы это было вредно, то японцы не жили бы в среднем по 85 лет! Японцы очень много потребляют тунца!
Насильно нельзя ничего внедрить! Не было в столовых хорошей рыбы! Мойву с кишками помню до сих пор. Брррррррр
а до революции ели и мясо, и осетра. внедряли кильку))
Сейчас люди оцени ли бы!
@Graffomen Добре знаючи історію, а саме, історію т.н. «Визвольних війн» часів Богдана Хмельницького і «Коліївщини», коли на території сучасної України (якщо так далі піде, то поки що території України) тими «визволителями» десятками тисяч вбивалися евреї і поляки, історію «межі осідлості» та еврейських погромів в часи Російської імперії, історію т.н. «Проскурівського погрому» (зараз Проскурів це м. Хельницький на Україні, теперішня назва якого на мій погляд виглядає дещо сиволічно) 1919-го року, під час якого «патріотами України» була вбита найбільша у ХХ-му сторіччі, якщо рахувати до часів «холокосту» ІІ-ої Світової війни, кількість евреїв, через який у 1926-му році у Парижі і було вбито Симона Петлюру (його вбивцю - молодого еврея було відпущено на свободу прямо з залу суду), я б ніколи не подумав, що на Україні може статися неможливе, а саме, що на Україні може встановитися «жидо-бандерівська» влада, яка веде Україну до загибелі і однією із «щемливих» рис якої буде якась ну таки «гейропейська» любов до Польщі.
Хек и минтай- ценные и вкусные виды трески. Стоили 40 коп кг. Ставрида горячего копчения- дешёвый деликатес. Ничего никогда не видел плохого в рыбных днях в советских столовых.
@Paulina S а оно и сейчас так же
@Николаев Александр никто особо на жопе не сидел. Но чтобы купить все, надо было или работать в торговле и не простым продавцом, или работать в обкоме и тому подобное и не клерком. Или врачем, лучше хорошим и не в простой поликлинике. Им хотя бы все несли и знакомства были. Жизнь в постоянно в очередях и поисках блата.
@мара ками для кошек была эта некондиция. И минтай тоже.
@Pregel.Pr. все нормальные люди! Но не в совдеповском общепите
@Светлана Балабенко кто ж тебе мойву чистить будет?
Из рыбы можно все, кроме десерта приготовить, очень вкусно, полезно и питательно👍😋
@RiverSide, вот и я о том же! Если анчоусы, в растёртом виде, добавляют как бы совсем не в рыбные соусы, то почему бы и нет? :-)
@Владимирир Подрушняк В кулинарном шоу Iron chef японский шеф готовил мороженое из грибов. Так что десерт из рыбы может быть не такой уж фантастикой.
@Aнтон Ким ИМЕННО ПИТАТЕЛЬНО!
Десерт десерту рознь, так что... 🙂
ну про питательность конечно загнула )))) мясо намного питательней )
В садике очень любила рыбный день.А жаренного минтая могла есть каждый день.Какая была сельдь в жестяных банках.Не так все было плохо.
Минтай восхитителен) обожаю белую рыбу
@Andrey A_V чем вам сыр с плесенью не нравится? Деликатес между прочим. 😅🤔😀 Главное привычка.
@Олег Князев у меня муж после армии перестал есть рыбу.
@Олег Князев 90 - 92 год это уже не ссср
а главное дёшево!!!
Обожала рыбные дни в студенческие годы. Рыба жареная - это чудо. Сейчас мечтаю хоть каждый день есть, но и в четверг её нет. Сейчас лёд со вкусом рыбы продают
Приезжайте в Астрахань
@Natalija Antonsen а кто он?
@Нина Кузнецова согласна с вами. Я тоже писало им об этом. Маме на Украине врачи сказали съедать в день хоть по кусочку селедки. А селедка то в магазинах сейчас импортная,как и вся рыба
@Анна Лико Поезжай в крым, луфарь с лодки 300р/кг - зажарить объедение. А мороженная что сейчас что тогда - калл.
В школе учительница читала нам о жизни в Америке, читала, что бедняк едят там куриное мясо, а богачи рыбу! 😁😁😁Нам с трудом в это верилось. Сейчас окорочка и бекон почти не съедобные, а рыба стала действительно дорогая!!! 🙄
@Наталья Донецк мы ими и были. Только ещё и работали, многие тяжело, в отличие от зарубежных бедняков, не работавших и все равно курят ной питавшихся. И всем остальным тоже. А икру они не едят, хоть бесплатно дай.
@Светлана Золотарева почему была?она и сейчас есть.
@Сергей Танцюра Конечно классно !
@comrade2882 классно было в СССР
Вот теперь и мы стали бедняками
Благодаря реке Псел,в нашем крае люди в 33 году с голоду не померли...До сих пор с уважением отношусь к нашей реке-матушке.
@Алексей Мешков ты сам наполовину еврей, а на другую - дурак. И что? Может и на обе половины не очень умный.
@Елена 🐍 то есть вы хотите сказать, что в аграрной стране, где всегда есть запасы пищи, и даже если жуткий неурожай, то запасов хватит протятуть худо-бедно ещё год, вдруг БАЦ! - и закончилась вся жратва?? Её что - инопланетяне забрали?
@Алексей Мешков Советская власть всё забирала, поэтому народ умирал - это по вашей логике. А что происходило на западной Украине, ведь там тоже был голод? В состав СССР эта территория ещё не входила. Кто там виноват?
@Елена 🐍 не такая сильная, чтобы народ с голоду умирал. не несите чепухи
Что ни говорите,а самая лучшая и счастливая жизнь, оказывается была в Советском союзе!Уже есть сравнение!Всем здоровья счастья и благополучия!
@Анна Лико Как уж тут в валенках, на калеченом велике(без амортизаторов, скоростей, дисковых и тд), в платке и валенках... Тут только и остается, что другие ценности,;сдать макулатуру и по талончику Айвенго получить... Та ну, сами там живите. Вам не пломба нормальная, не бизнес открыть..Вспоминайте сандали за 3 рубля.Корея идеологическая..
Заблуждение. Просто, тогда мы были молоды, непритязательны, полные сил, и с оптимизмом смотрели в будущее. А в позднем СССР из всего умудрялись сделать дрянь. На производстве преобладала тотальная халтура. Люди перестали уважать друг друга. Ведь производство дряни это и есть отношение к обществу. Поэтому мы были обречены. Никакой тоски по СССР быть не может. Кризис СССР и все сегодняшние события неразрывно связаны. И один кризис вырастает из другого.
@Елена Сазонова У меня бабушка работала не за зарплату а за трудодень и подняла на ноги троих детей , а вот плетей с час можно намного быстрее получить да и счастья и с огнём днём не сыщешь сейчас ....
@Анна Лико ни хрена не было,хоть нас у мамы было двое..Велик купила себе с первой зарплаты,и то--повезло,как раз в спорттовары завезли.Так что не п****е
"лучшая и счастливая " раз в неделю...по приказу...Попросите побольше плетей..
А я люблю селёдку, божественная рыба. Обожаю
@В К и солёная и жаренная селёдка это шик!
Жареную?
@Иван Иванов нет
@metana 1950 bob лучше очистить от внутренностей и отварить минут 5.
Вот и я о том же! Но этот ведущий преподносит как будто все не ненавидят рыбу! Сам-то явно на ход токах и чисбургерах седел! Ел бы рыбку и бул бы здоров и мускулист.
Алексей Митрофанов ну прям образец здорового питания. Власть делала что возможно, чтоб люди не одной капустой и редькой питались.
А для кого рыбка икру мечет? Для вождей пролетариата? Или для их любовниц? А...для самих рыбаков!
Да. Только сначала устроила голод в массовом масштабе, отобрала у крестьян землю и приучила набивать брюхо помоями. Так что до сих пор не могут отказаться от этой привычки...Лучше в вас, чем в таз!
@Aнтон Ким мыло что ли есть??
@Aнтон Ким неужто мыло есть?
овощи - щелочь ! Мясо, молочка, хлеб, рыба - кислота ! Онкология из за закисленности организма ! В кислой среде как раз вся уйня и развивается воспалительная ! Щелочь - нейтрализует кислоты , образуя соли. Мыло тоже щелочь, потому и убивает бактерии. Делай выводы !
никогда не понимал всеобщего "феее" насчет рыбных дней. В студенческие времена любил и рыбные котлеты, и жареную рыбу, часто брал и в "обычные" дни.
да потому что вы принять не можете ФАКТ--человек имеет право есть рыбу тогда ,когда хочет, а не тогда,когда его заставляют...А может,он как раз в четверг свиную отбивную хотел..Пардон,о чем это я ?? В СССР отбивных не бывало отродясь
@Barmaley80x 0
@Svengali Какая уха в столовках? Не было ее там никогда. Это не столовская еда. Далее, вся рыба в общепите практически была морская, т е без костей, там один хрящевый позвоночник.
@Новини Иваси - это сардина, а не селедка.
@Апрель Весна почти везде
Замечательная рыба была в СССР , и по доступным ценам. Магазины " Океан" были в каждом крупном городе. Роскошный ассортимент - морская и речная рыба во всех кулинарных видах и живую рыбу всегда можно было купить. А рыбка жареная в школьной столовой !!!
У нас в Ульяновске, в Заволжском районе есть магазин "Аквариум". Исключительно рыбный и с отличными ценами. Там всегда очередь.
Картошкчка с "ивасями" ох и смакота. А в детском салу нас не кормили селёдкой. Как вкусно в саду кормили, 😋
А нас, кстати, нет. Я помню, всегда есть там не хотела. Вплоть до того, что насильно суп запихивали, не в то горло попали, еще и в угол поставили. А за что? Хреново приготовили, а ребенок виноват, что не жрет. А по сравнению с маминой пищей это всё тем более было отвратительно, даже с эстетической точки зрения. Помню "творожную запеканку" с торчащими из нее длинными вчерашними макаронами. Ничего омерзительнее не знаю. Я ее боялась, мне эти макароны напоминали червей, настолько они были не к месту. Правда во всем этом был один лучик солнца -- мальчик Руслан, пожалев меня, стоящую в углу (голодную и почти голую, в трусах перед всеми, для наказания и позора), тайком принес мне в угол бутерброд с повидлом ☺ Всю жизнь его помню, дай Бог ему счастья.
Да были золотые времена,рыбку обожаю. 🤗
@Андрiй Олiйник биржевой продукт
@Андрiй Олiйник В педирации рыба есть но доступна она не всем
А теперь в РФ рыбы нет?
Какого хрена минтай мерзкий?! Отличнвя была рыба! И килька супер!👍 Вообще отличная была еда в СССР, всё вкусное и натуральное!
@Андрiй Олiйник мы масло топили сливочное и подсолнечное натуральное с маслобойни. Хлеб буханка,ароматная хрустящая корочка ...
@Серафима Никенина Та вы шо!? у нас 70 гривен, есть всегда, хоть в войну.
@uapalett про то, что тот, кто хочет воссоздать СССР не имеет мозгов, Путин сказал потому что СССР и не распадался, чего воссоздавать то?
А мойва жареная?! Это был праздник на столе! Сейчас её нигде нет, у нас привозят в один маленький магазинчик, беру её, жарим и едим, вместе с головами и жопами!😂🤣😂🚬
@family Ivanenko Что за город? Николаев?
Ну, что вы рассказываете. Все было вкусно и рыбный день никого не напрягал.
Полностью согласен, а не нравилась рыба, иди на базар и купи себе мясо, в мясном павильоне мяса было полно , не то что сейчас!
А я люблю кильку в томате ! Правда сегодня она уже не такая вкусная, как во времена советского детства.
Я сама делаю,как в СССР! Рыбные тефтели в томатном соусе с морковкой! Только из мойвы, объедение!
Точно,консервы нынче не те,и рыбные и мясные.Тушенка была из мяса.Сейчас на сковороде от тушёнки остаётся вода
Обожаю кильку в томатном соусе! И сам иногда готовлю, вкус почти один в один!
@Марина Хомяченко Ой зря такой совет.....такую бурду даже кошки крымские не едят
Когда у старухи спросили при ком из правителей ей лучше жилось, она ответила - при Сталине. На вопрос почему отвечает, что тогда у нее спина не болела и мужики внимание обращали... В общем небо было голубее и трава зеленее
добрый день - Друзья) жаль, что очень много приверают!!! было очень хорошо и полезно для здоровья! даёшь рыбный Четверг!!!!!
прИвИрают!Да!!
Четыерг выбран был не случайно.Вместо среды,которая у православных постный день без мяса /и пятницы,которая тоже постная /.
Много наврали. Морская капуста это вкусно. Килька в томате тоже отлично. Минтай в школе всегда давали и всегда вкусно. Икру тоже застал.
Селёдка под шубой уникальное сочетание сладкой свеклы с солёной селедкой. И картошка с майонезом, чтобы солёность разбавить. Это гениальное блюдо! А ролик просто поклёп на лучший в мире салат! Я б каждый день его ел, вот только чистка селёдки слишком моторное занятие.
я обожаю шуб)) могу таз есть и мужа научила есть- он англичанин и просит "ДЕЛАЙ КРАСНУЮ ШУБУ!" делаю сразу газовый противень)) садимся и с 2х сторон уничтожаем с черным хлебушком
Тоже люблю "Шубу", во всех столовых всегда ее заказываю, сегодня заехали на обед с мужем в столовую, так в "селедке под шубой" были свежие огурцы, такого еще не встречала, кстати, вполне вкусно... Еще вместо мясного блюда всегда беру запеченную с овощами и сыром горбушу - мясо я и дома каждый день ем в разных видах, а с рыбой возиться лень)))
Ну что сказать. Рыбу, икру, сливочное масло, фрукты и овощи, бензин и солярку сейчас позволить себе может не каждый. Светлое будущее наступило. Зато джинсов и дермантиновых кожанок завались по любой цене. Хоть ими теперь и питайся.
Почему не можете? У нас в Украине в каждой семье это ежедневные продукты.
Сельдь под шубой - охрененно вкусный салат, как и сама селёдка. Которая сейчас вкусом похожа непонятно на что
@Наталья Новикова Вы правы
А я уже давно солю сама.
согласна вчера разделала селедку купленную просто дрянь
В советское время отборной селёдкой свиней и кур кормили в колхозах для профилактики от паразитов. А сейчас люди не всегда в состоянии купить себе селёдку, качество которой также сомнительное.
Помню в школе давали часто в рыбный день палтус жареный палтус с картофельным пюре...Сейчас интересно дают?Рыба в большинстве своем стоила копейки...И рыба вся хорошая,и минтай если он свежий,и треска,и навага,и сельдь...Автор???
У нас и бутерброды с красной икрой были на завтрак.
Да как так?Как можно не любить рыбу?
Свеже добытые морепродукты любые хороши. Но то, что их них превращается в процессе переработки и хранения - жуть. Даже осетровых и лососёвых умудряются испортить.
Типичные славяне, которые видать очень не любят кЮшать рИбу, потому как так исхудать, это нужно уметь)).
Любить кушать😂👍
Любить или кушать?)
А мне нравился этот рыбный день . В столовых были вкусные рыбные котлеты , рыба под маринадом , суп рыбный . Вкусно и полезно . Рыбы было много и всегда свежая . А сейчас рыба это роскошь , цена на нее нам пенсионерам не доступна . Палтус стоил копейки , а сейчас мы только на нее смотрим ...
а какие были фрикадельки из рыбы!..... вкуснота и дешевизна! вот как было👍👍👍👍
У нас бабушка кошкам брала..а счас на десерт мами едим!!@
В 70х , учась в техникуме запомнилось в столовых обилие блюд из палтуса, вкусная рыба, сейчас глянув на цену этой рыбы желания поесть её нет..
вот-вот. полностью с Вами согласен. Не вижу плохого в рыбных днях. Автор явно не жил в те времена. Статья явно заказная.
И ,что в этом плохого ,если людям, предложили по четвергам кушать рыбу,и кто поспорит,что рыба неполезна
@Svengali эх
@Svengali ну , изивите, если ошиблась, недобрый человек. А папы, к сожалению, уже нет. И, ещё неизвестно кто из нас хам.
@Elena Pavlova Я тебе не добрый. Я терпеть не могу хамов и непрошеных учителей. И у тебя ума не хватило камент прочитать: он о том ПОЧЕМУ рыбу не любили, а не о том, что мне нравится и что мне надо делать. Мозги развивай и учись читать, а указания папе своему давай.
@Svengaliя не ТЫкала, добрый человек. И Вам всего хорошего.
@Elena Pavlova твоих советов никто не спрашивает. А сама можешь хоть с кишками есть.
Обожаю мимозу, сельдь под шубой, любую жареную рыбу. Это же очень вкусно!!!
И с чего автор решил что морскую капусту есть невозможно? Если ему не нравится мог бы у других спросить прежде чем на всю страну говорить.
Тоже люблю морскую капусту. Не постоянно, а в охотку раз в месяц прям банку в одно лицо съедаю)
Да забейте, это глум все))) Не может серьезная программа о питании начинаться с пищевого монстра))))
Люблю рыбу минтай в любом виде приготовления.Четверг нравился из-за приготовления в столовых блюд из рыб:сельди,хека,сайры,минтая,камбала,скумбрия и.т.д.Студенческие годы прошли в столовых с рыбами.Полезная,вкусная,диетическая.А сейчас все изчезло.
Советская власть заботилась о здоровье своего народа. Насильно но заставляла кушать рыбу. Помню в школе в начальных классах стояли в очереди в медпункт за порцией рыбьего жира. Брррр. А сейчас говорю спасибо за заботу. Сейчас рыбу не каждую неделю на столе увидишь. Доширак, роллтон, биг бон. Нация загибается. А кулинарная книга, о вкусной и здоровой.... Это ж шедевр
Картошка с селедкой это вкусно, и шуба тоже. Любим и сейчас. А ещё я помню камбалу, треску и красный окунь. Сейчас нет возможности купить...
Я, совсем пацанкой, после педучилища, работала в сельском д/с....каждый день, перед обедом деткам давали столовую ложку рыбьего жира и кусочек лука с капелькой соли.... Никто не хмурился, не отказывался.
Раньше рыбий жир делали из кишок, сейчас делают рыбНЫЙ жир из голов. Нам в классе всегда давали,такая гадость,все 26 учеников ищ одной ложки пили и было всё отлично! Только не помню,как часто его давали?
@Василий Викторович да. С северов
Рыбка - это супер продукт , от неё пользы для здоровья больше , чем от мяса . Легко усваивается . И с возрастом люди это оценивают и понимают .
а у меня из школьной жрачки как раз рыбные котлеты были самые любимые. хотя запах в столовой таки правда был жуткий. явно никто и не думал менять жир пока он сам собой не заканчивался.
Фильм рассчитан на людей, не живших в те годы и поэтому перемешали правду с безграмотностью и ложью. Зачем? Не понимаю?!
@Оксана Зарипова я мойвой увлекаюсь!
Согласен братское сердце
Как в том анекдоте «ну не нравишься мне ты!»
@Оксана Зарипова я имела ввиду тех, кому такая рыбка по карману
Чтобы мы забыли свою историю и прогнулись под западных "друзей", как некоторые уже давно сделали.
Я живу в таком месте где селедку не каждый день себе позволить можно сейчас. А минтай вообще дорогой как форель. При Хрущеве жильем всех обеспечили и это после военное время. Короче нехрен хаять СССР
Из категории "Как страшно было жить в СССР"... Не застал бы те времена, то наверное, поверил бы в это видео-фуфло.
А у нас в дет садике селедку очень редко давали, с пюре и черным хлебом. Это прям праздник был!
С детства обожаю сельдь под шубой! Готовлю на новый год и своё день рождения.
Свой день рождения. СВОЙ. ДЕНЬ - мужского рода, день-он.
У меня знакомая бабушка, работала в Москве в рыбном магазине, вот рыбка была!! Слюнки текут при воспоминании, а это был только рассказ
А мне помнится, в столовой рыбный день и правда был скучным, как сейчас сказали бы, обломным. Рыбные котлеты были очень вкусны в мамином исполнении, но в школе и общепите их мягко говоря , не доедали. Не в пример мясным.
В детском саду селёдку детям не давали. И в пионерских лагерях детям селёдку не давали.
@алена саласюк а сечас?
Давали селёдку. Кусочек с картофельным пюре. Я очень любила.
@Galina Stankova откуда вести?
Вдетском саду селёдку давали с картофельным пюре раз в неделю.
Селедку в детских учереждениях давали.только ее разделывали без костей.пюре картофельное..с селедкой .венигрет.даже в детсаду в меню был форшмак из селедки -детям нравилось.все зависело от поваров вкусно готовили.значит дети ели.
И кильку в томате люблю, и селедку и сайру в масле и минтая... А когда с моим дедом на мотоцикле Урал, гоняли за живой рыбой в магазин Океан - вообще праздник был...
Сейчас сайра в собственном соку 200р
а магазине океан покупали мясо криля наразвес,целый килограмм ,настоящее, по карману никак не отражалось,салат уплетали вкуснючий,сейчас баночка весом в 150г.не по карману
@λξΔυ ςλυβα Сайра без масла и с чёрным хлебом пойдёт.
Сайра без масла вкуснее с пюрешкой 🤗🤗
Не знаю, как в других республиках, но в Беларуси в Минске магазин "Океан" продолжал работать и после перестройки (ул. Козлова, 2, Минск). Работает и до сих пор, правда в последнее время переименован в "Виталюр" - это сетевой рыбный производственно-торговый монополистский монстр.
Не ролик, а какая-то антиреклама Советской рыбной промышленности! Мне 58 лет и я прекрасно помню вкус этой рыбы; селёдки, трески, кильки, иваси и т. д. Сейчас ассортимент конечно, огромный, но нет той, "Советской"!
Есть! У нас мойву завозят, постоянно жарю вкуснотища!
@Mikhail Zartsekel Тоже неплохая рыбка, но речь идёт о рыбных днях и простой рыбе. Если у Вас есть возможность приобрести дикую форель,сёмгу и стерлядь - это одно, а в наших магазинах продают такую рыбу, выращенную в так называемых садках и хозяйствах, на корме со всевозможными добавками. Это абсолютно разные рыбки, а минтай, иваси и т.д. - дикари!
Я, лично, предпочитаю сёмгу, белугу и форель
Иваси была обалденной вкусной жирной рыбкой. Помню. Сейчас нет ее.
Учился в 1990 в техникуме, питался в столовой. С удовольствием ел минтая жаренного, и котлеты рыбные и мясные. Пока не развалили СССР МОЮ РОДИНУ
@Айбек МумыновОно непонятно что, забил кто отец, дед, прадед, трава жухла,
Значит ты русски,
Обожаю рыбу речную, в любом виде, но только которая свободно плавает в реках и озерах, а из морских скумбрию обожаю, минтай и хек не очень. Любила рыбные дни в столовых.
Из-за того, что у японцев в меню преобладают морепродукты, в Японии очень много долгожителей.
@JACK , все правильно! И Японии уже не существует. Во время последнего землетрясения ее смыло цунами, а что осталось то покрыто толстым слоем радиоактивной пыли Фукусимы.
Да нет там никаких долгожителей, "склеит ласты" старушка, её родственники на чердак закинут и пенсию за неё ещё лет 20 получают!
В далеком детстве любимой консервой был минтай в масле,благо его в нашем сельском магазине было валом.
Брат в начале 70-х служил на Тихоокеанском флоте. Им не разрешали ловить хек, считали, что это несъедобная рыба. А ещё частушки пели: серебристый зек женился, ледяную в жёны взял, у них ребеночек родился, Брежнев Мойвочкой назвал.
Как обычно, стараются очернить. За границей, например, даже сейчас обязательны 2 дня в неделю рыбные. Рыба очень полезна для здоровья
@Stanislav Bragin Ты чё не русский, читать не умеешь, она написала:" обязательны 2 дня в неделю рыбные"
Напали на женщину? Да, в дешевых отелях со шведским столом так РЕКОМЕНДОВАНО делать. Это не значит что нет мяса эти дни, но рыбное преобладает.
Смешно.Тут же за границей везде советский общепит)))
@Бoнивур Наверное это люди кто думает что заграницей текут молочные реки и сахарные берега ) Я же не требую обоснования, просто интересуюсь где это, может совсем рядом, поеду-проверю )
@RiverSide 77 человек с ней согласились и не потребовали обоснования, а вам зачем это надо.
Вспоминаю в Архангельске, 82- 88 гг ( училась в медицинском) в гастрономах кроме морской капусты и кальмаров ничего не было.Зато ыли пирожки жареные с рыбным фаршем.Обажала их.Со сладким чаем.Вкусняха
Морская капуста содержит всё, всё витамины. Кальмары-полезная лёгкая еда.
Может, хватит обливать грязью те годы, когда мы жили при коммунизме. Готовили вкусно и полезно. В садике был особый контроль за питанием. Сейчас кормят детей да и взрослых том, что и животных кормить нельзя. Уровень заболеваемости в СССР был намного ниже, чем сейчас. И особенно это касается онкологии
В 1980--е г.в студенческой столовой нефтяного института подавали обалденную рыбу в кляре,минтай между прочим.ммммм А пюре было не синее,с молоком,яйцом, маслом.мммм
Сколько рыбных блюд умела готовить моя мама👍😘 У нас, на Украине, были вторник и четверг - рыбные дни в столовой!!! Да здравствует СССР!!!
В Украине)))
Не "на", а "в"
Даже в студенческих столовых была ставрида, скумбрия и другие виды рыб
х.з . Я в ссср на рыбу вообще внимания не обращал. Мясо было, нах рыба нужна ?
От ставриды Черненко помер. Отравился и умер.
В Украине в 70-90 гг. в рыбных магазинах была свежемороженая морская рыба ОТЛИЧНОГО качества (сухой заморозки) и недорогая. Хек, треска, скумбрия, сардина, крупная мойва.
@Кош Кош не врите, отличная мороженая рыба. Если вы такую покупаете,то претензии к вашему магазину
@Stepan Fedorov, при СССР была "сухая" заморозка морской рыбы -- большие пласты кг 10 практически без льда. А сейчас морская рыба в ледяном панцире перемороженная, поэтому и "разлазится" при размораживании и вкус никакой.
@Кош Кош скорее всего потому что из дальней заграницы поставляется. А при союзе всё таки были гораздо более близкие пути поставки и ограничений разумеется никаких на это не было.
@BIDENKO, морская рыба разная в Украине есть, но дорогая и плохого, как правило, качества -- перемороженная, которая буквально разваливается при размораживании.
а теперь?
в 80е годы, мой отец минтаем за 15 коп кг, цыплят подростков кормил, а сейчас минтай свыше 150 руб стоит
Минтай это охуенная рыба из рода тресковых, и плюс очень вкусная и без костей
@Вася Фотокарточкин макроус это форменное безобразие. Его невозможно нормально приготовить. А на вкус отвратен
А навага еще более без костей. А макрорус и вовсе
@Nikolay Nebesny кошки муйевую рыбу не стали бы есть, значит минтай не вредный
минтай по детству и юности задолбал, но я все равно ел с удовольствием и сейчас очень люблю.
Уважаемые соотечественники, у нас на фирме пятница, всегда рыбный день. Я считаю это заботой о здоровье (шеф буквально повёрнвт на здоровом питании). Я не считаю соавтора фильма очень здоровым человеком. Но это моё мнение.
Соавторстве фильма, простите, уже на пути к форме воздушного шара. Смотреть противно
У нас тоже в четверг в заводской столовой рыбку давали. Девчонки даже из простой рыбы вкуснятину делали, обожал четверги поэтому с тех пор)
Паста "Океан" из криля была очень вкусная и недорогая, очень её любили на хлеб с маслом, и да.. иногда вспоминаю , глядя на цены на консервы из крабов и на "крабовые" палочки из сурими, (из того же минтая) что ещё в начале 90х были свеже мороженые камчатские крабы (ноги) в магазинах "Океан"
Последнее слово ведущего прям в точку! Хорошей рыбы нам не видать! А едим химию...
Эх вернуть бы то время!
нас в армии кормили треской, если она жареная на подсолнечном масле, то ее еще можно было есть, а вот если вареная, то к столовой невозможно было подойти.
Обожаю рыбу!Выросла на реке,с дедом верши ставили,таких щук и судаков ловили,ведрами! Бабушка нажарит сковороду,пирогов напечет,ухи сварит!эх!!
Даже уха не идёт ни в какой сравнение с минтаем.
@Show Pavel Raevsky Та мормышки . Два раза закинул хватку , два мешка тарани
@Апрель Весна поговорим о мормышках ?😊
Да хорошая рыбалка это просто лучшее что может быть. Я на Азовском море
@Валери Толстиков выбили ещё и электроудочками и сетями
Читаю комментарии и поражаюсь: это ж как надо испортить настоящее чтобы люди мечтали о прошлом и пускали слюнки на то от чего раньше нос воротили. Не прогресс а сплошное падение.
Наверное потому, что все соскучились по натуральному вкусу. И это действительно так, рыба для богатых
Вспоминаю детский сад в городе Грозном: настоящее масло сливочное! В каше, молочном супе! Все готовилось только на сливочном масле. Селедочка, прокрученная на мясорубке с картофельным вкуснейшем пюре! Садик вспоминаю только с лучшей стороны! Это было в начале 60-х годов!
Были когда-то в советском рыбфлоте суда, называвшиеся ПДПКЗ (плавучий добывающий перерабатывающий консервный завод) или, как называли его мореманы, «публичный дом при консервном заводе». На сотни работающих женщин приходилось пара десятков мужчин, а рейсы были по 147 суток и больше, т.е. они получали часть зарплаты бонами.
СЕЛЕДОЧКА ПОД ШУБОЙ ЭТО БОЖЕСТВЕННО...
Селёдку детям в детских садах по определению не могли давать, т. к. это сырая рыба. В садах даже салат з свежей капусты нельзя было готовить. Рыбу могли давать запеченую в духовном шкафу. А что плохого в рыбе?
И салат со свежей капустой,и так же другие овощи. Огурцы, помодоры,редиска,морковка тёртая с яблоками. Это в Украине дети всё едят в садиках детских
😂😂😂, у нас и в 21 году дети в саду раз в неделю ели селёдку с пюрешкой
Я с 80г.р.селедку в дет.саду давали постоянно. И салат из капусты тоже
Вот бы сейчас эту рыбку, эти консервы в наши магазины, да по тем ценам.
Хорошей рыбы как не было в продаже, так и нет. Кто ее ест и куда ее сбывают? Рыба которую я люблю, ставит половину моей пенсии, про икру давно забыла.
Может со мной что-то не то))) но я обожаю шпротный паштет, салат из морской капусты, да и вообще любые консервы нормальных производителей, и вообще любую рыбу, кроме минтая, вот со школы его не люблю....
Любая рыба вкусная.... Главное уметь её правильно приготовить
там и уметь не надо )))) свари или пожарь и будет вкусно ))))
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
не любая
Очень любила и люблю рыбу, минтай хороший. А без селедки под губой ни один праздник не обходится.
Рыбный день это хорошо, котлеты из щуки мои самые вкусные!
Ведущий в конце сожрал всю съёмочную группу ... (но только это должно остаться между нами :)
😂😂😂
Вот что за люди!? рыба им мерзкая! а я вот рыбу люблю, и жареный минтай в том числе, и селёдку под шубой тоже! кстати, беру её в нашем буфете частенько, как и минтай в кляре, вкуснотища же!?