Hot to Cover a Cake

2021 ж. 5 Мау.
37 837 Рет қаралды

The simplest decor was used and the result is amazing. The favorite cream cheese with cream was taken to cover.

Recipe:
• cottage cheese 500 gr.
• Powdered sugar 60 gr.
• Cream 33% 60 gr.

Put all the ingredients in the mixer bowl and mix at medium speed for 2-3 minutes. I used 2 colors in this cake. The first layer is light blue, and the finish coat is slightly darker by 2-3 tones. The thickness of the cover is at least 0.5 cm. Apply lines with the edge of the scraper and then decorate as you want.

***
- Instagram: instagram.com/sheff_tortoza/
- Website: www.tortoza.ru/

***

Пікірлер
  • Здравствуйте, Супер торт👐🌹👍 Творожный сыр только нужно маскарпони ? Спасибо

    Terane KhaligzadehTerane KhaligzadehКүн бұрын
    • Здравствуйте, я использую кукин шеф и креметте. В видео Бенто-торт есть рецепт крема с сыром Чудское озеро.

      Тортоза — сладкие рецептыТортоза — сладкие рецептыКүн бұрын
  • Можно рецепт крема,которым вы выравнивали тортик?)

    Катерина КовтунКатерина Ковтун12 күн бұрын
    • Здравствуйте, рецепт крема указан под видео.

      Тортоза — сладкие рецептыТортоза — сладкие рецепты12 күн бұрын
  • Здравствуйте🙂Скажите,если бабочки из вафельной бумаги,их можно на мастику не клеить,сразу на торт на шоколад?

    Катерина КовтунКатерина Ковтун12 күн бұрын
    • Здравствуйте, можно сразу на торт, только сгоб смазать шоколадом.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие12 күн бұрын
  • Всё так чинно и аккуратно.Чистота любо глянуть.Тортик сама нежность...

    Смешные ХомячкиСмешные Хомячки25 күн бұрын
    • Спасибо.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие23 күн бұрын
  • красиво, какой диаметр и высота торта?

    Татьяна СадоваяТатьяна СадоваяАй бұрын
    • Здравствуйте, диаметр 18, высота 12см

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие28 күн бұрын
  • Здравствуйте! Бабочки из чего сделаны?

    Ольга МаксаковаОльга МаксаковаАй бұрын
    • Здравствуйте, бабочки это вафельная печать на рисовой бумаге.

      Тортоза — сладкие рецептыТортоза — сладкие рецептыАй бұрын
  • Сколько у вас ушло крема? Столько сколько написано в описании или больше?

    Татьяна ТатьянаТатьяна ТатьянаАй бұрын
    • Здравствуйте, в зависимости от размера торта крема уходит по разному. В среднем на торт диаметром 18 см и высотой 10 уходит 500/600 гр.

      Тортоза — сладкие рецептыТортоза — сладкие рецептыАй бұрын
  • Добрый день, скажите пожалуйста,я живу в Шотландии,сливки я нашла 50%,они подойдут?

    Tatiana IgnatTatiana IgnatАй бұрын
    • @Тортоза - сладкие рецепты огромное спасибо ♥️

      Tatiana IgnatTatiana IgnatАй бұрын
    • Здравствуйте, да подойдут. Крем долго не бейте. На средней скорости не более 3 минут, только перемешать до однородности. Для склеивания торта количество сливок можно увеличить.

      Тортоза — сладкие рецептыТортоза — сладкие рецептыАй бұрын
  • Здравствуйте, на что вы прикрепили бусинки и бабочек?

    Светлана УгрюмоваСветлана УгрюмоваАй бұрын
    • Здравствуйте, на шоколадную глащурь.

      Тортоза — сладкие рецептыТортоза — сладкие рецептыАй бұрын
  • Здравствуйте, а на что вы крепите бусинки и как сделали бабочки объёмными?

    Светлана УгрюмоваСветлана УгрюмоваАй бұрын
    • Здравствуйте, бусинки и бабочки можшо крепить на шоколадную глазурь и шоколад.

      Тортоза — сладкие рецептыТортоза — сладкие рецептыАй бұрын
  • Здравствуйте! Подскажите пожалуйста! Как называется второя музыка на видео ❤️спасибо большое за видео!

    Бизнес Сауат КуралайБизнес Сауат КуралайАй бұрын
    • Здравствуйте, я не знаю названия.

      Тортоза — сладкие рецептыТортоза — сладкие рецептыАй бұрын
    • Вторая

      Бизнес Сауат КуралайБизнес Сауат КуралайАй бұрын
  • Яку форму за шириною брали?

    Богдан ДесяткоБогдан ДесяткоАй бұрын
    • Здравствуйте. Диаметр кольца 18 см.

      Тортоза — сладкие рецептыТортоза — сладкие рецептыАй бұрын
  • 👍👍👍😇😇😇🌹🌹🌹🦋🦋🦋

    Sofia StylidouSofia Stylidou2 ай бұрын
  • Здравствуйте, скажите пожалуйста если вафельные бабочки насадить на крем из натуральных кокосовых сливок ,они не размокнут? Заранее благодарю.Просто всё обыскала нигде про это нет.

    Лариса диковичЛариса дикович2 ай бұрын
    • Здравствуйте, если бабочки обработать какао-маслом или шоколадом то они спокойно постоят небольшое время.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие2 ай бұрын
  • Здравствуйте, спасибо за видио. Очень нежно! Что у вас за бусики?

    Наталья УтенковаНаталья Утенкова3 ай бұрын
    • @Юля Барбарошие спасибо

      Наталья УтенковаНаталья Утенкова3 ай бұрын
    • Здравствуйте. Бусы это съедобные карамельные шарики. Продаются в кондитерском магазине.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие3 ай бұрын
  • Здравствуйте!какими красителями покрасили крем для выравнивания?цвет прям нежный!!!

    Svetlana KapustinaSvetlana Kapustina3 ай бұрын
    • @Юля Барбарошие спасибо большое!

      Svetlana KapustinaSvetlana Kapustina3 ай бұрын
    • Здравствуйте. Голубой, сиреневый и фиолетовый .

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие3 ай бұрын
  • Торт с бабочками👍👍👍просто шикарный.изумительный.(ВАРИАНТ)Для тех кто не любит много крема👏👏👏👏👏

    Татьяна НиконоваТатьяна Никонова3 ай бұрын
    • Здравствуйте, да попросили фактически без декора. Минимализм.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие3 ай бұрын
  • Бабочки сделали на мастике?

    dOi NiTzAdOi NiTzA3 ай бұрын
    • здравствуйте, бабочки вафельная печать.

      Тортоза — сладкие рецептыТортоза — сладкие рецепты3 ай бұрын
  • Нежнятина😍

    Нат 3232Нат 32324 ай бұрын
    • Спасибо.

      Тортоза — сладкие рецептыТортоза — сладкие рецепты4 ай бұрын
  • Где-то мы это уже видели) тоже делала такой, но розовый)

    Светлана ИгольниковаСветлана Игольникова4 ай бұрын
    • Здравствуйте, да тортики в таком стиле популярные.

      Тортоза — сладкие рецептыТортоза — сладкие рецепты4 ай бұрын
  • Какой диаметр у тортика и высота ?

    Юля СербинаЮля Сербина4 ай бұрын
    • @Тортоза - сладкие рецепты спасибо!

      Юля СербинаЮля Сербина4 ай бұрын
    • Диамерт без покрытия 18 см, высота примерно 10 см.

      Тортоза — сладкие рецептыТортоза — сладкие рецепты4 ай бұрын
  • Какой вес торта?

    Надежда БашароваНадежда Башарова4 ай бұрын
    • здравствуйте, в данном чуть более 2 кг.

      Тортоза — сладкие рецептыТортоза — сладкие рецепты4 ай бұрын
  • Здравствуйте, из чего бабочки? Чем обработали их, прежде установки на торт?

    Дарья СДарья С4 ай бұрын
    • Здравствуйте. Спасибо! Скажите, какой у Вас крем?

      Наталья ТриНаталья Три3 күн бұрын
    • @Юля Барбарошие Спасибо за ответ😘🌹💛

      Mel ChristianMel Christian3 ай бұрын
    • Здравствуйте, да.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие3 ай бұрын
    • @Юля Барбарошие здравствуйте, в кондитерском мешке растопленный шоколад ?

      Mel ChristianMel Christian3 ай бұрын
    • Здравствуйте. Бабочки вафельная печать. Обрабатывались шоколадом.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие4 ай бұрын
  • А какая у вас начинка?

    Арайлым НагмадиноваАрайлым Нагмадинова4 ай бұрын
    • @Тортоза - сладкие рецепты А есть рецепт начинки

      Gima GamaGima GamaАй бұрын
    • Начинка, клубничный йогуртовый крем.

      Тортоза — сладкие рецептыТортоза — сладкие рецепты4 ай бұрын
  • Здравствуйте, творожный сыр, домашний подойдет? Или как в магазине выбрать, спасибо.

    Таня УдовикТаня Удовик4 ай бұрын
    • Здравствуйте, я не знаю какой плотности ваш сыр, лучше не рисковать.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие4 ай бұрын
  • Достойный тортик!

    Татьяна РяховскихТатьяна Ряховских4 ай бұрын
    • Спасибо.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие4 ай бұрын
  • Но этот крем не возьмёшь в жару. Как тогда быть с таким декором, если выравнивать ганашем? Можно ли сделать волны им?

    Анастасия СвищеваАнастасия Свищева4 ай бұрын
    • Здравствуйте. В жару лучше тогда делать белковозаварной крем. А с ганашем будет сложновато, но сделать можно будет.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие4 ай бұрын
  • Нежно и красиво!Можно. Рецепт бисквита?!

    Ирина ВарнавскаяИрина Варнавская4 ай бұрын
    • Спасибо.Это рецепт молочная девочка.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие4 ай бұрын
  • Подскажите пожалуйста как они так изогнуты, Вы чем то обрабатывали их с обратной стороны? Кроме того что они на шоколаде

    Настя АртюхНастя Артюх4 ай бұрын
    • Для более быстрого застывания используйте шоколадную глазурь.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие4 ай бұрын
    • Смазывается только основание бабочки, которая касается крема.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие4 ай бұрын
    • @Юля Барбарошие спасибо большое Вам за ответ) Шоколадом всю бабочку надо смазать?)

      Настя АртюхНастя Артюх4 ай бұрын
    • Здравствуйте. На сгибание слегка смочите водкой и согните, а далее обработка шоколадом это закрепит форму.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие4 ай бұрын
  • Здравствуйте как вы подготовили бабочки что бы они такие выгнутые были? Спасибо

    Доставка цветов Днепр Влада МиксДоставка цветов Днепр Влада Микс4 ай бұрын
    • @Юля Барбарошие большое спасибо 🙏🏽

      Dina IzmaylovaDina IzmaylovaАй бұрын
    • @Dina Izmaylova Если вы уже обработали сгиб бабочки шоколадом, то после высыхания сразу можно ставить на торт.

      Юля БарбарошиеЮля БарбарошиеАй бұрын
    • @Dina Izmaylova Всё тоже самое.

      Юля БарбарошиеЮля БарбарошиеАй бұрын
    • @Dina Izmaylova Здравствуйте. Я сгибаю бабочку и середину смазываю шоколадом( лучше глазурью, она быстрее застывает) и ставлю на торт.

      Юля БарбарошиеЮля БарбарошиеАй бұрын
    • @Юля Барбарошие добрый день. А как укреплять шоколадом подскажите пожалуйста. Нужно растопить белый шоколад и после остывания смазать им сгиб? И после высыхания уже приклеивать к торту ? Ещё вопрос, что вы наносите на большие шарики? Это тоже белый шоколад?

      Dina IzmaylovaDina IzmaylovaАй бұрын
  • Класс 👍🏻

    Zoura FranceZoura France4 ай бұрын
    • Спасибо.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие4 ай бұрын
  • Какая Нежность!!!... Спасибо вам.

    Елена ЯковенчукЕлена Яковенчук4 ай бұрын
    • Спасибо.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие4 ай бұрын
  • Выравнитьторт) 2 ошибки в одном слове, сложно вас найти под таким хэштегом

    Надежда СелянинаНадежда Селянина4 ай бұрын
    • Спасибо, учту.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие4 ай бұрын
  • Здравствуйте!А где купили бусинки?Можно ссылку

    이 타티아나이 타티아나5 ай бұрын
    • На вайлдберисе их много

      Наталья ЧечуеваНаталья Чечуева4 ай бұрын
    • Здравствуйте. Если в вашем районе есть магазин для кондитеров, то можно приобрести там.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие5 ай бұрын
  • Здравствуйте) скажите пожалуйста а где вы взяли такие бабочки красивые? Могли бы поделиться?)

    Елизавета ХалиловаЕлизавета Халилова5 ай бұрын
    • Здравствуйте. Эти картинки доступны на яндекс.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие5 ай бұрын
  • Очень красиво скажите каким кремом покрывали торт заранее благодарю

    Aynur BaxishovaAynur Baxishova5 ай бұрын
    • Здравствуйте. Крем чиз на сливках. Рецепт на страничке есть.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие5 ай бұрын
  • Очень красивый торт

    Galina ByruanovaGalina Byruanova5 ай бұрын
    • Спасибо.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие5 ай бұрын
  • Очень красивый, нежный торт. Необычное оформление. Бабочки просто изумительные. Слов нет, вроде простенько, но в тоже время шикарно. Вообщем восхищение. Успехов вам творческих, и удачи. Спасибо за ролик.

    Феруза АбдуллаеваФеруза Абдуллаева5 ай бұрын
    • СПАСИБО.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие5 ай бұрын
  • Очень красиво!!! 👍👍👍

    Елена СвистуноваЕлена Свистунова5 ай бұрын
    • Спасибо.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие5 ай бұрын
  • Здравствуйте, скажите пожалуйста как долго держались вафельные бабочки? Мне сказали , что нужно всю бабочку промазать с обратной стороны шоколадом или глазурью, иначе бабочки недолго простоят.

    Надя ЦельниковаНадя Цельникова5 ай бұрын
    • Я думаю что ещё зависит от качества вафельной бумаги.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие5 ай бұрын
    • Здравствуйте. Этого сказать не смогу, так как торт украшала перед отдачей. Но стоял у меня в холодильнике 2 часа всё держалось хорошо.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие5 ай бұрын
  • Симатичные бабочки👏

    Наталья БочкареваНаталья Бочкарева5 ай бұрын
    • Спасибо.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие5 ай бұрын
  • Подписалась, лайк однозначно! Творческих вам успехов! 🤗🤗🤗

    Rina HessenRina Hessen5 ай бұрын
    • Спасибо.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие5 ай бұрын
  • А скажите пожалуйста изчего сделаны бабочки

    Надежда БулгаковаНадежда Булгакова5 ай бұрын
    • Здравствуйте. Бабочки вафельная печать.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие5 ай бұрын
  • Подскажите диаметр торта

    Svetlana KovalevaSvetlana Kovaleva5 ай бұрын
    • Диаметр без покрытия 18 см, высота 12 см.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие5 ай бұрын
  • Спасибо за видео!!!! Очень красиво!!!! 🥰 подскажите пожалуйста, а как крем у вас получился такой идеальной консистенции, вы использовали творог не обычный, а какой то без комочков?

    Natalya ColeNatalya Cole5 ай бұрын
    • Здравствуйте, я использую обычный творожный сыр.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие5 ай бұрын
  • Супер!!!

    Елена ЛемещукЕлена Лемещук5 ай бұрын
  • Здравствуйте, невероятно получилось! Подскажите, как вы избавляетесь от пузырей в креме после взбивания? Он у вас такой гладкий 😍

    Armine MashuryanArmine Mashuryan5 ай бұрын
    • @Юля Барбарошие спасибо большое за ответ ☺️☺️

      Armine MashuryanArmine Mashuryan5 ай бұрын
    • Здравствуйте. Крем на торт я долго не взбиваю. В чашу всё положить и перемешать в течении 2 мин на средний скорости. Взбивать сильно ничего не надо.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие5 ай бұрын
  • 😯😯😯 уникално!

    Biliana GeorgievaBiliana Georgieva5 ай бұрын
    • Спасибо.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие5 ай бұрын
  • Очень красиво! Подскажите пожалуйста,а какой краситель использовали ?

    Юлия АлисиевисЮлия Алисиевис5 ай бұрын
    • Спасибо. Там микс красителей. Голубой топ-декор, сиреневый.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие5 ай бұрын
  • Потрясающий декор! Спасибо! Подскажите, пожалуйста - бабочки из вафельной бумаги? Если да - то не деформировались они от влаги в креме?

    Людмила ВинокуроваЛюдмила Винокурова5 ай бұрын
    • Спасибо, я в видео показала что на месте соприкосновения бабочки с тортом смазано шоколадом и так декор дольше держится и не отмокает.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие5 ай бұрын
  • Классное видео. Спасибо, Юлия

    Ольга гОльга г5 ай бұрын
    • Очень приятно что видео понравилось.

      Юля БарбарошиеЮля Барбарошие5 ай бұрын
KZworld